Le Havane présente selon les vitoles ou les modules ses caractéristiques propres, n'imposant pas un jugement immuable.
En effet, celui-ci est avant tout un produit vivant et artisanal. Il est non seulement la manifestation d'un terroir, d'un microclimat, mais aussi l'expression du savoir faire des hommes. La qualité des récoltes et les millésimes changent, l'habilité des torcedores varie, le vieillissement des feuilles est parfois aléatoire.
Le Habano d'appellation est l'assemblage de cinq types de feuilles. Après des recherches importantes, les feuilles sont cultivées de manières différentes afin d'éviter leurs défauts en fonction de leurs utilisations.
Ainsi, les feuilles seront sélectionnées pour constituer soit la tripe, la cape, le goût, l'arôme ou la bonne combustion.

Comme un bon vin, le cigare se déguste et s'associe à tout événement ou élément extérieur.
Il se choisit en fonction de ce que nous mangeons, buvons ou faisons.

C'est avec plaisir que je me tiens à votre disposition selon vos désirs pour toute explication ou faire votre choix.

Dans la cave à cigare, je conserve celui-ci à une température constante allant de 16° à 18°.
Le taux d'humidité est maintenu à 75%. L'air est régulièrement changé et purifié à l'aide d'un extracteur d'air.
L'humidification est obtenue par la conception toute nouvelle d'une machine suisse qui fait passer alternativement l'eau par un filtre adoucisseur et par une lampe UV, afin de détruire toutes les impuretés comme le calcaire et les bactéries.
Les particules d'eau passent ensuite par un système électronique qui réduit celles-ci en fines molécules transformées en vapeur. Ce système empêche la déposition de la vapeur sur le cigare.