Dégustation de Gin - Samedi 19 mai 2018

Dégustation de Gin

Samedi 19 mai 2018

Quai aux Briques, 82 (Marché aux Poissons), 1000 Bruxelles chez Walter b. de 16h00 à 19h00

 

Mom Gin 39.5° 70 Cl

Mom Gin est un délicieux gin fruité qui rappelle immédiatement les chaudes soirées d'été. Il est distillé 4 au Royaume-Uni et infusé de baies rouges pour créer un caractère extrêmement fruité et doux.
 
 
  • Ingrédients : baies rouges et botaniques exotiques.
  • Saveur et arôme : Lorsque vous ouvrez la bouteille, vous sentez immédiatement l'odeur écrasante des fruits rouges, qui est complétée par des nuances de fraise, de framboise, d'agrumes et de coriandre. Vous dégustez des fruits rouges agrémentés de notes de baies, de fraises, de cerises et de réglisse.
  • Garnir : baies de genièvre, fruits rouges.

Diplôme Gin 44% 70Cl

Produit à Dijon , Diplôme Gin connut son heure de gloire en 1945 auprès de l'armée américaine stationnée en Europe. Diplôme Gin est élaboré selon la recette originale à partir de genièvre, de coriandre, de citron, d'écorce d'orange, d'angélique, de safran, macéré dans un alcool de betterave. Un gin de grande fraîcheur empreint d'arômes fruitées.

Gin distillé Citrum Premium 40% 70Cl

Gin n'est peut-être pas la boisson la plus populaire en France, les Français savent distiller un gin fantastique. Le caractère épicé de ce gin obtient un nouveau contrepoids de citron vert et de citron qui sont distillés séparément puis ajoutés au distillat.
 
  • Botanicals : genièvre,  cannelle, cardamone, piment de la Jamaique, citron vert et citron.

The London No.1 47% 75 Cl

C'est la somme de ses parties qui fait de London No.1 un gin au caractère exceptionnel: la qualité des ingrédients, la distillation en petits lots et son intrigante couleur bleue. Fidèle à la tradition, ce dry gin est composé d'une foule d'ingrédients aromatiques, qui lui confèrent élégance, complexité et un équilibre parfait.
 
  • ingrédients: cannelle, genièvre, bergamote, coriandre.

Gin Old Lady's 37.5% 70Cl

Le Gin Old Lady's est élaboré en Grande-Bretagne dans la plus pure tradition du Gin britannique.
 
  • ingrédients : baies de genièvre, coriandre, iris, cassis, orange et citron.

Sorgin Gin 

La limpidité de Sorgin révèle toute sa pureté. Sorgin est un gin complexe, qui sublime le genèvre et le Sauvignon avec des notes fruitées et végétales en arrière plan. Notes aromatiques très puissantes. Attaque franche qui laisse place à une bouche ample, facile à appréhender, qui révèle une grande intensité aromatique. Belle longueur tout en finesse, où l'on retrouve les notes de genêts et de violette, en parfait équilibre avec le genièvre.

Broker's Gin 47% 70 Cl

Reconnue comme l'un des tous meilleurs gins au monde et récompensée à de très nombreuses reprises, cette version spéciale est une base idéale pour long drinks et cocktails.
 
  • Type: London Dry Gin
  • Pays: Angleterre
  • Couleur: incolore
  • Nez: clair, pur et presque vibrant, il s'ouvre sur le genièvre, le citron confit et le zeste d'orange.
  • Bouche: douce et onctueuse, elle possède un bel équilibre entre les épices ( muscade, coriandre), le genièvre épicé et la douceur des agrumes.
  • Finale: longue et chaude, sur le poivre. 

Ungava Gin 43.1% 

Le Gin Ungava est originaire du Canada. Ce Gin est 100% naturel qui, malgré sont taux d'alcool de 43,1% est étonnamment doux.
 
  • Bouche: vif, moelleux, frais et floral.
 

HAVN GIN 

HAVN lance quatre sortes de gin différentes dont les saveurs et les parfums sont d’une région particulière. Des gins dont les saveurs vous emmènent vers d’autres horizons, qui nous content des récits sur d’autres habitudes et peuples, d’autres us & coutumes et rituels.
 
 
  • BANGKOK :  ginger ale, citronnelle, quartiers de citron vert,piment chili.

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  • COPENHAGEN:  indian tonic, aneth, poivre rose.

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  • MARSEILLE: mediterranean tonic, fenouil, thym, romarin, olive noire.

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  • ANTWERP: mediterranean tonic, rhubarbe ou framboise (selon la saison),anis étoilé.